welche Inhalte bietet die butlerausbildung?
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Überblick
Nachfolgend finden Sie einen Auszug aus unserem umfangreichen Lehrplan („Curriculum“):
- Die Rolle des modernen Butlers heute
technische und rechtliche Anforderungen, Umgang mit EDV Hard- und Software z.B. Office, spezieller Software u.a. für Projektmanagement, Eventmanagement, Bürokommunikation (Email, Fax, Scanner), das „vernetzte Haus“, Geschichte, Traditionen, Leben und Umgang mit anderen Kulturen, tägliche Standard-Prozeduren und Routinen, formelle Schreiben und Einladungen, Korrespondenz mit Gästen, Lieferanten, Dienstleistern per Email und Post, Präsentationen mit Power Point und Projektor
• Food & Beverage Kenntnisse
„Barista“-know how, Cocktails & Mixgetränke, Planen, Einkaufen und Zubereiten von Speisen und Getränken mit dem Küchenchef, Weine & Champagner, Whisk(e)y und andere Spirituosen,
• Tisch-Kultur
Aufstellen von Tischregeln, Mahlzeiten planen und organisieren, Servietten falten, Tischdekoration, Serviertechniken, Service-Stile, Tischmanieren, spezielle Anlässe zum Beispiel formelle Dinner, eine Gartenparty oder einen Cocktailabend planen und durchführen.
• Haushalts-Management (Teil 1 – wirtschaftlich)
Aufstellen von Checklisten und Plänen sowie Budgets (z.B. petty cash), laufende Buchhaltung und Bilanzierung, Eventplanung und -abrechnung
• Reise-Fertigkeiten inklusive Wissen über Livestyle eines Gentleman, Koffer packen, Dress Codes, Multimedia-Kenntnisse
• Personal Management und Kommunikation u.a. interkulturelle Kommunikation, Umgang mit Angestellten, Einstellung und Entlassung von Mitarbeitern, Interview-Training, Grenzen aufzeigen, respektvoller Umgang mit Gästen, „herausfordernde Situationen,
• Etikette & Protokoll
• Haushalts-Management (Teil 2 – Reinigung)
Pflege feiner Wäsche, Tischwäsche, Bügeln und Reinigung, Produktkenntnisse und Umgang mit hochwertigen Textilien
• Tierhaltung und -pflege
• Erziehung und Umgang mit Kindern und Jugendlichen
• Spezial-Kenntnisse
Zigarrenkunde, Champagner-Sabrage, Chauffeur-Tätigkeiten, Security-Kenntnisse, Besorgungen und Online-Einkauf,
Vorteile der butlerausbildung:
- geeignet für alle Alters- und Personengruppen
- keine abgeschlossene Berufsausbildung notwendig
- kann sofort nebenberuflich begonnen werden
- Ausbildungsinhalte für viele Dienstleistungsberufe sinnvoll
- weltweit hohe Nachfrage nach hochqualifizierten Allroundern
- krisensicherer Beruf mit hohen Verdienstmöglichkeiten
Welche Voraussetzungen sollte man mitbringen, um im Beruf des Butlers erfolgreich zu sein?
Eine gewisse Lebenserfahrung und Erfahrung im Umgang mit verschiedenen Typen von Menschen ist hilfreich. Die Liebe für Details ist eine ebenso wichtige Voraussetzung wie die Bereitschaft, für andere Personen gerne zu Diensten zu sein.
Wem es schwer fällt, einen konkreten Wunsch einer anderen Person in die Tat umzusetzen, der wird generell in Dienstleistungsberufen nicht glücklich werden. Als persönlicher Dienstleister sollte man überdies in der Lage sein, Wünsche und Bedürfnisse zu erkennen, bevor sie ausgesprochen werden.
Lernmodule
Die Rolle des modernen Butlers heute: Technische und rechtliche Anforderungen, Umgang mit EDV Hard- und Software z.B. Office, spezieller Software u.a. für Projektmanagement, Eventmanagement, Grundlagen der Kommunikation inkl. Bürokommunikation (Email, Fax, Scanner), das „vernetzte Haus“, Geschichte, Traditionen, Leben und Umgang mit anderen Kulturen, tägliche Standard-Prozeduren und Routinen, formelle Schreiben und Einladungen, Korrespondenz mit Gästen, Lieferanten, Dienstleistern per Email und Post, Präsentationen mit Power Point und Projektor
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„Barista“-know how, Cocktails & Mixgetränke, Planen, Einkaufen und Zubereiten von Speisen und Getränken mit dem Küchenchef, Weine & Champagner, Whisk(e)y und andere Spirituosen,
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Aufstellen von Tischregeln, Mahlzeiten planen und organisieren, Servietten falten, Tischdekoration, Serviertechniken, Service-Stile, Tischmanieren, spezielle Anlässe zum Beispiel formelle Dinner, eine Gartenparty oder einen Cocktailabend planen und durchführen.
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Pflege feiner Wäsche, Tischwäsche, Bügeln und Reinigung, Produktkenntnisse und Umgang mit hochwertigen Textilien (Teil 2) Aufstellen von Checklisten und Plänen sowie Budgets (z.B. petty cash), laufende Buchhaltung und Bilanzierung, Eventplanung und -Abrechnung (Teil 1)
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inklusive Wissen über Livestyle eines Gentleman, Koffer packen, Dress Codes, Multimedia-Kenntnisse; interkulturelle Kommunikation, Einstellung und Entlassung, Konfliktlösungen,
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